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El precio medio pagado por las principales empresas lecheras europeas a los productores se situó en 31,52 euros/100 kilos en 2010, frente a los 27,38 euros/100 kilos de 2009, lo que supone un 15,1 % más, según un informe publicado por la organización holandesa LTO.

El precio de la leche en Galicia podría alcanzar en el mes de agosto la media europea si finalmente se confirma la subida que algunas industrias del sector han comunicado a sus proveedores, según informó el secretario general del Unións Agrarias (UU.AA), Roberto García.

El índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 232 puntos en mayo de 2011, esto es, un descenso del 1 % desde la estimación revisada de 235 puntos en abril y un aumento de un 37 % con respecto a mayo de 2010. La disminución de los precios internacionales de los cereales y del azúcar motivó la ligera disminución, compensando sobradamente los descensos en los precios de la carne y de los productos lácteos.

El precio medio calculado para las entregas de leche en abril de 2011 es de 32,66 € por 100 kg de leche estándar. Esto supone un incremento del 17,7% en comparación con el precio de abril de 2010 (+4,91 €. Solo en 2008 se alcanzó un precio más alto durante este mes (32,70 €).

La Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad realizará un seguimiento de los precios de las marcas de leche que se envasan fuera de Cantabria y que ofrecen su producto a un precio “muy inferior” al que demandan los productores, según ha informado el Gobierno regional.

Unos 30.000 de productores de leche protestaron hoy en las capitales de seis estados de México para exigir al Gobierno que aumente el precio de ese producto y establezca normas para diferenciar la leche auténtica de otros derivados adulterados.

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en 232 puntos de media en abril de 2011 y permaneció prácticamente inalterado desde la estimación revisada de marzo, un 36 % más que en abril de 2010, pero un 2 % por debajo del valor máximo de febrero de 2011.

Unións Agrarias (UU.AA.) ha denunciado que la francesa Lactalis paga en Galicia la leche casi dos céntimos menos que en Francia, y resalta que esta Comunidad sigue siendo una de las regiones europeas en las que se paga menos la leche en origen.

El precio medio de la leche calculado para las entregas de marzo de 2011 es de 33,16 € por 100 kg de leche estándar. Esto supone un incremento del 21,2% en comparación con marzo de 2010 (+ 5,80€). Solo en marzo de 2008 se llegó a alcanzar un precio más alto (36,39 €).

Tras un buen comienzo de año y el balance positivo de 2010, la cooperativa quesera ha decidido pagar un céntimo más (hasta los 0,30 €), el precio que paga a los ganaderos por cada litro de leche.

Un estudio de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) muestra que la multinacional francesa Lactalis ha desbancado a Leche Río y Leche Celta en las posiciones inferiores del ranking de precios en origen en los primeros meses del año. Estas tres industrias pagan entre 0,306 y 0,309 euros por litro de leche.

Los precios de los alimentos permanecieron prácticamente sin cambios en abril tras un descenso en marzo que interrumpió un periodo de ocho meses de incrementos sucesivos, según anunció hoy la FAO. Los precios de los productos lácteos descendieron un 2,4 por ciento respecto a marzo.

Un influyente grupo de productores de leche pertenecientes a la asociación escocesa NFU-S, ha lanzado una propuesta el pasado miércoles 20 de abril que podría influenciar profundamente el mercado lechero del Reino Unido. Se basa en una nueva y transparente fórmula de precio vinculada al mercado, para que se incorpore como punto de partida en los contratos de los productores.

El consejero de Medio Rural y Pesca de Asturias, Aurelio Martín, ha demandado hoy el aumento de los precios que perciben los ganaderos con explotaciones de leche para compensar el alza de los costes de producción.

El director general de Central Lechera Asturiana (CLAS), Francisco Sanmartín, ha solicitado hoy mayor reconocimiento a las personas que viven en el medio rural y más poder de negociación para los ganaderos como una de las medidas para solucionar la crisis del sector lácteo.

El Índice de la FAO para los precios de los alimentos ha bajado por vez primera tras ocho meses seguidos de incrementos, según anunció hoy la Organización de la ONU.

Cooperativas agro-alimentarias ha publicado a finales de marzo, el informe CIRCA sobre la situación del mercado lácteo internacional.

El precio medio calculado para las entregas de leche en febrero de 2011 es 33,59 € por 100 kg de leche estándar.Esto supone un incremento del 18,5% en relación con febrero de 2010 (+ 5,24 €). Este precio es también 0,66 € más alto que en enero de 2011.

La empresa ha anunciado a sus proveedores una bajada del precio a partir del mes de marzo que, al coincidir con el incremento de los costes de los piensos, coloca a los ganaderos en una situación límite.

Difícil situación están pasando los productores de leche gallegos durante estas tres últimas campañas, según se desprende del informe publicado por Xóvenes Agricultores -ASAJA Galicia en el que según los cálculos de su departamento técnico producir leche está costando de media por explotación 176 euros al año.

La continua inestabilidad en el mundo árabe se ve reflejada en los altos precios del petróleo y podrían desestabilizar aún más los mercados de alimentos aumentando su volatilidad; particularmente los mercados de cereales, según ha advertido la Organización de las naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

El precio de la leche calculado para las entregas durante enero de 2011 es de 32,85 € por 100 kg de leche estándar. Esto significa un ingremento del 14,5% en comparación con enero de 2010 (+ 4,16 €). El precio mecio de la leche en Europa en enero de 2011 es, pues, 0,55 € más alto que en diciembre de 2010.

La FAO organiza seminarios para altos funcionarios a fin de ayudar a los gobiernos a tomar decisiones normativas informadas.

La Interprofesional Láctea (Inlac) ha avanzado hoy en los estudios sobre indicadores de evolución de precios de la leche de vaca elaborados por una consultora y por la Universidad de Santiago de Compostela, y que se han solicitado durante los trabajos de desarrollo del contrato lácteo.

El precio en origen de la leche en España se situó en enero en 30,97 euros/100 litros, lo que supone un 8,6 % inferior a la media europea que fue de 33,9 euros/100 litros, según los datos facilitados por la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA).

Los precios de los alimentos a nivel mundial subieron por octavo mes consecutivo en febrero, con alzas en todos los grupos de productos básicos sometidos a seguimiento, según informó la FAO.

Los precios de los productos agrícolas han experimentado fuertes subidas durante el 2010, sobretodo los cereales. Los productos lácteos (leche desnatada en polvo y queso Edam) presentan las menores subidas.

La cooperativa de ganaderos de caprino, Uniproca, y las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA, han constituido en Talavera una mesa del caprino en España, para hacer “frente común” y pedir al Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino (MARM) que la industria fije los precios “de manera unilateral”.

El director de Dairy Profitability y director de Dairy Policy Analisis, Extensión UW y UW Madison, Marc Stepheson, se mostró esperanzado y realista en su presentación de las perspectivas del sector lácteo para 2011, ante el Agricultural Economic Outlook Forum de Wisconsin (Estados Unidos) a finales de enero.

El precio medio calculado para las entregas de diciembre es 32,29 € por 100 kg de leche estándar. Esto supone una bajada de 0,93 céntimos de € por 100 kg en comparación con el mes anterior. El precio medio de la leche en Europa durante el mes de diciembre es 4,53 € (16,3%) más alto que en el mismo mes del año anterior.