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Aunque el año se caracterizó por precios altos como nunca antes, los precios de los alimentos disminuyeron en diciembre de 2011 y el Índice de la FAO para los precios de los alimentos bajó un 2,4%, o 5 puntos, desde noviembre. Los precios de los productos lácteos subieron ligeramente.

El presidente de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil), Pedro Astals, ha afirmado que el momento crucial del sector lácteo será cuando acaben las cuotas (previsto para 2015) y empiece todo un desarrollo distinto. Así lo ha manifestado Astals a los medios de comunicación tras la reunión que ha mantenido hoy en Madrid con el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete.

Los administradores concursales de Clesa decidirán el futuro de la planta de Caldas de Reis en la primera quincena de enero, tal y como se han comprometido en la reunión mantenida hoy en Madrid con representantes de la Xunta y de Feiraco, empresa interesada en adquirir la fábrica y mantener la actividad.

La mayor firma láctea de China, Mengniu Dairy Group, informó hoy en su sitio de internet de que las autoridades de seguridad alimentaria hallaron en una de sus partidas almacenadas una toxina cancerígena que puede causar hepatitis.

Un grupo de trabajadores de Clesa en Caldas de Reis ha iniciado hoy un encierro en las instalaciones de la empresa para protestar por la actitud de los administradores concursales ante el interés de Feiraco de adquirir la planta, informó la presidenta del comité de empresa, Dolores Ramos.

Las organizaciones de ganaderos y los industriales han valorado hoy el acuerdo europeo sobre los contratos homologados o “paquete lácteo”, aunque lo hacen sin gran euforia puesto que el desarrollo del reglamento va “muy lento” y no se traduce en una mayor regulación que los productores demandan.

Las entregas de leche en los siete primeros meses de campaña láctea, que se inició el pasado 1 de abril y se desarrollará hasta el 31 de marzo 2012, sumaron 3,56 millones de toneladas, ajustadas por materia grasa, un 1,65 % más que en el mismo periodo de la temporada anterior.

Vet+i celebra una Jornada que reunió en Madrid a representantes de la Administración, los centros de investigación y la empresa para analizar las oportunidades de colaboración y financiación de la I+D+i en sanidad animal con Iberoamérica.
Iberoamérica es en palabras del presidente de la Plataforma Tecnológica Española de Sanidad Animal (Vet+i), Santiago de Andrés, un mercado [...]

La búsqueda de la estabilidad del sector lácteo ha estado definida por la lentitud y la complejidad, desde que en 2009 los ganaderos y los industriales se comprometieron a generalizar el uso de los contratos homologados.

Isabel Bombal ha subrayado que durante el mes de septiembre de 2011, el consumo de alimentos en los hogares españoles se ha incrementado un 3,2%. También se ha referido a las acciones de información y promoción del consumo de productos agroalimentarios, cofinanciadas por la Unión Europea y el MARM, en las que destaca el sector lácteo como un importante beneficiario de esta medida.

Tetra Pak ha presentado la próxima generación de su exitosa unidad de fabricación de bloques de queso Cheddar. El nuevo Tetra Tebel Blockformer permite a los fabricantes de queso mejorar su impacto ambiental, reducir costes y minimizar las pérdidas de producto.

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en un promedio de 225 puntos en septiembre de 2011, esto es, un 2 % (4,5 puntos) menos que en agosto. El índice de precios de los productos lácteos bajó ligeramente respecto agosto, aunque sigue notablemente por encima de hace un año.

Las entregas de leche en los cinco primeros meses de campaña láctea, que se inició el pasado 1 de abril y se desarrollará hasta el 31 de marzo 2012, sumaron 2,58 millones de toneladas, ajustadas por materia grasa, un 1,6 % más que en el mismo periodo de la temporada anterior.

Con la colaboración del Real Madrid, Leche Pascual crea la web “Pascual alimenta tu sueño”, para atraer a los más pequeños a la vida sana de la correcta alimentación y el deporte.

Tetra Pak celebra el Día Mundial de la Leche escolar, con la creación de nuevos programas en colegios de Zambia, Senegal, Sudán, Honduras y Argentina, y con la noticia de la expansión de los proyectos de centros lácteos en Pakistán y Bangladesh, donde está aumentando la producción local de leche de calidad.

Las cooperativas integradas en el proyecto de Alimentos Lácteos que en las últimas semanas se negaron a entregar leche en la planta de Outeiro de Rei, volverán a hacerlo de “forma paulatina” a partir de principios de octubre, después de llegar a un acuerdo con la dirección de la empresa.

Durante la campaña 2010/2011, y al igual que en los últimos años, las entregas de leche en España quedaron por debajo de la cuota asignada (56.433.178 Kg). Con la cuota ya inferior a la demanda de leche y productor derivados en nuestro país, de unos 9,5 millones de toneladas, las importaciones cubren más del 30% de esa demanda.

A pesar de que varias industrias les habían comunicado a sus proveedores de manera oficiosa una subida del precio de la leche en las entregas correspondientes al mes de agosto, el sindicato Unións Agrarias (UU.AA) confirmó que, con las facturas en la mano, ese incremento no ha llegado a producirse.

Los precios mundiales de los alimentos se mantuvieron prácticamente sin cambios entre julio y agosto de 2011, según el último Índice de la FAO para los precios de los alimentos. Para los productos lácteos se situó en un promedio de 221 puntos en agosto, con un significativo descenso desde los 228 puntos en julio, aunque por encima de hace un año.

La directora general de Recursos Agrícolas y Ganaderos, Margarita Arboix, y el presidente de la Interprofesional Láctea (INLAC), Román Santalla, han suscrito hoy un Convenio de colaboración con el objetivo de mejorar la cohesión y transparencia en el sector lácteo, a través del refuerzo de las actuaciones relacionadas con los contratos de compraventa de leche.

El secretario general de Unións Agrarias, Roberto García, ha denunciado hoy en una conferencia de prensa en Lugo que el mercado español de leche está sufriendo una “colonización” por parte de empresas francesas como Lactalis y las distribuidoras Carrefour, Día y Alcampo.

El período de compras de mantequilla y leche desnatada en polvo en régimen de intervención pública en la Unión Europea (UE), que comenzó el pasado 1 de marzo, estará vigente hasta mañana 31 de agosto.

La Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía ha concedido ayudas por valor de 700.000 euros en concepto de ayudas dirigidas a la implantación de sistemas que garanticen la mejora integral de la calidad de la leche cruda en las explotaciones ganaderas.

Los “agentes de sustitución” han irrumpido en el sector de la ganadería de vacuno de leche, con un servicio al que acceden más de 2.000 granjeros al año, sobre todo en Asturias, Galicia y áreas de la España septentrional, y que permite a los profesionales dejar en buenas manos sus vacas por unos días.

Las entregas de leche en los tres primeros meses de campaña láctea, que se inició el pasado 1 de abril y se desarrollará hasta el 31 de marzo 2012, sumaron 1,57 millones de toneladas, ajustadas por materia grasa, un 1,44 % más que en el mismo periodo de la temporada anterior.

Según el portavoz de COO en el comité de trabajadores, Luis Muñoz, la administración concursal de Clesa y el comité de empresa han acordado un ERE extintivo que afecta a los 361 empleados y por el que cesará la producción de la planta de Herrera Oria. Podría suceder lo mismo con el resto de fábricas, lo que afectaría a casi 1.000 trabajadores.

Grupo Leche Pascual ha recibido hoy, y ha puesto en marcha inmediatamente, la mayor flota comercial sostenible de Cantabria. Se compone de coches híbridos de la marca Toyota, que se suman a los centenares de vehículos menos contaminantes con los que el grupo alimentario está llevando a cabo la renovación de su red de ventas y de servicios en toda España.

El Grupo Lactalis Iberia ha decidido cerrar la empresa Industrias Lácteas de Valencia a partir del 31 de agosto y trasladar la producción de la horchata y batidos de su planta de Vara de Quart a la de Granada, según ha informado la empresa en un comunicado.

Ganaderos e industrias se repartirán el coste de aplicación de los futuros contratos homologados, que serán obligatorios cuando sea publicada la norma europea que regulará las relaciones comerciales en el sector lácteo, según se puso de manifiesto hoy en una reunión informativa para primeros compradores.

El director general de Feiraco, José Luis Antuña, reconoce que “no existe ninguna razón” objetiva para que los ganaderos gallegos, en particular, y los españoles, en general, sigan percibiendo un precio tan bajo por la leche que producen y afirma que las “empresas internacionales” asentadas en este país pagan más a los productores foráneos.