El precio de la leche en la Unión Europea subió un 15,1 % en 2010
Fuente: Efeagro y elaboración propia
El precio medio pagado por las principales empresas lecheras europeas a los productores se situó en 31,52 euros/100 kilos en 2010, frente a los 27,38 euros/100 kilos de 2009, lo que supone un 15,1 % más, según un informe publicado por la organización holandesa LTO.
La organización ha destacado que después de que en 2009 se registrara un descenso de los precios, 2010 fue el año de la recuperación, debido a la demanda de economías emergentes como China, India y Brasil, que contribuyeron a este crecimiento.
Según LTO, también han sido muy importantes las exportaciones europeas de queso hacia Rusia.
En su informe, destaca que en 2011 los precios han tenido una “buena” evolución hasta el momento, si bien los costes de producción se han incrementado “fuertemente” por la subida de las cotizaciones de los cereales a nivel internacional.
Por empresas, los datos de LTO recogen incrementos en los precios abonados a los ganaderos de manera generalizada, excepto de la empresa Hämeenlinnan (Finlandia), que descendió un 1,2 %, hasta 39,07 euros/100 kilos.
No obstante, es la industria con mayor precio, seguida de Granarolo (Italia), con 34,92 euros/100 kilos (+0,5 %), Arla Foods (Dinamarca), con 33,38 euros/100 kilos (+21,3 %).
El mayor incremento respecto a 2009 lo registra la empresa holandesa DOC Kaas, con un precio pagado al ganadero de 32,41 euros/100 kilos (+38,1 %), seguida de las irlandesas Glanbia, con 29,72 euros/100 kilos y Kerry Agribusiness, con 29 euros/100 kilos, un 31,1 y un 27,7 % más en 2010.
El precio medio calculado para las entregas de leche en noviembre de 2011 es de 35,59 € por 100 kg de leche estándar. Esto supone un incremento del 6,1% em comparación con el de noviembre de 2010 (+2,03 €).
Los precios en noviembre fueron similares a los de octubre de ese mismo año. 
La producción de leche en los 23 principales estados durante el mes de noviembre llegó a 6,67 millones de Tn, un 2,2% más que en noviembre de 2010. 
gerard, el 8 Julio, 2011 a las 08:17:
SU REVISTA ME PARECE MUY BUENA, PERO ME PREGUNTO PORQUE NO PUBLICAN EL PRECIO AL PRODUCTOR QUE SATISFACEN LAS DISTINTAS CENTRALES LECHERAS
gerard, el 8 Julio, 2011 a las 08:18:
ME REFIERO A ESPAÑA CLARO
Dani, el 8 Julio, 2011 a las 08:45:
Hola Buenos Dias!
Me gusta mucho este portal, puedes informarte de muchas cosas y me parece bastante completo, pero cuando hablamos de precios porque no hablan de la diferencia de precios de los ganaderos españoles repecto a los europeos. Yo en 2009 cobre la leche más cara que en el 2010. Me gustaria que ustedes sacasen el ejercico de un ganadero español para poder ver sus beneficios, al igual que sacan los de las centrales.