California: detectan bajos niveles de radiactividad en leche
Según han informado la agencia de noticias NOTIMEX, el diario de San Diego y varios medios de comunicación mejicanos, han sido detectados bajos niveles de radiación en leche producida en California.
Los Empresarios lecheros de California explicaron que la radiactividad procedente de la planta nuclear Fukushima (Japón) encontrada en leche producida en el estado es prácticamente inofensiva para la salud humana.
El Departamento de Salud de California confirmó el pasado viernes que su sistema de control localizó radiactividad en leche producida en las inmediaciones de San Luis Obispo, en la región costera central del estado. Sin embargo, aclaró que esa radiación es cinco mil veces menor que los niveles que pudieran considerarse riesgo para la salud.
La radiación fue localizada el viernes día 1 de abril en California y el estado de Washington, también en la costa estadounidense del Pacífico, reportó niveles similares de radiactividad en leche producida en ese estado.
Por su parte, Rachel Kaldor directora ejecutiva e investigadora del Instituto Lácteo de California declaró a Notimex que los niveles pueden apreciarse mejor si se comparan con el consumo habitual de la leche. Asimismo, hizo la siguiente comparación: “Si la radiación es cinco mil veces por debajo de lo que puede ser riesgo para la salud, quiere decir que una persona tendría que tomar cinco mil vasos de leche para ponerse en riesgo”.
Kaldor continuó su declaración diciendo que según los expertos esos niveles de radiación podrían haber sido un slo copo que cayó en las inmediaciones de San Luis Obispo al pasto que consumió una sola vaca que luego dio leche. Desde el estado de Washington las autoridades de salud realizaron comparativos similares.
Las autoridades de California, la Agencia federal de Protección Ambiental (EPA) y la Administración federal para el control de Alimentos y Fármacos (FDA) mantienen en constante observación la leche, el agua potable y el agua de lluvia a lo largo de la costa del Pacífico estadounidense.
El precio medio calculado para las entregas de leche en noviembre de 2011 es de 35,59 € por 100 kg de leche estándar. Esto supone un incremento del 6,1% em comparación con el de noviembre de 2010 (+2,03 €).
Los precios en noviembre fueron similares a los de octubre de ese mismo año. 
La producción de leche en los 23 principales estados durante el mes de noviembre llegó a 6,67 millones de Tn, un 2,2% más que en noviembre de 2010. 
