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Fuente: EfeAgro y elaboración propia

Los precios de la leche pagados al ganadero bajaron un 0,1 por ciento en la media de la UE en enero, respecto al mes anterior, mientras que en España descendieron un 1,26 por ciento, según las últimas estadísticas de la Comisión Europea (CE).

La leche se vendió en origen en España a 29,71 céntimos de euro por litro en enero, frente a los 30,09 euros registrados el pasado mes de diciembre. Ese precio supone una caída del 10,2 por ciento respecto al registrado en enero de 2009.

En cuanto a la media de la UE, la cotización de la leche en origen alcanzó 28,96 céntimos de euro por litro en enero, frente a los 29,99 de diciembre. Asimismo, el precio medio de la leche experimentó en enero una bajada interanual del 2 por ciento en la media de los 27 países comunitarios.

Las estadísticas de la CE mantienen sin variación los precios lácteos en Alemania y Francia, principales productores comunitarios.

En cuanto al precio de la mantequilla, se situó en España a 248 euros por cien kilogramos a fecha del 14 de marzo.

Respecto a las existencias de lácteos en los almacenes públicos como consecuencia de la intervención, la UE cuenta con un total de 75.900 toneladas de mantequilla, de las que España guarda 9.355 toneladas; en el caso de la leche en polvo, este volumen se eleva a 257.338 toneladas para la UE y 1.382 para España.

La UE tiene 19.855 toneladas de mantequilla sometidas el sistema de almacenamiento privado (retirada del mercado con ayuda), de las cuales 332 toneladas corresponden a España.

Según las estadísticas de la CE, los precios medios de la mantequilla de la UE ( 3,8 dólares ó 2,8 euros por kilogramo) están por encima de los registrados en EEUU (3,2 dólares por kilo ó 2,4 euros) y de Oceanía (3,2 dólares por kilo ó 2,3 euros), donde están grandes productores lácteos como Nueva Zelanda u Oceanía.