Estadística láctea enero de 2010
22 Marzo, 2010, Redacción 
Las industrias lácteas han recogido durante el mes de enero 482.100 Tn de leche, un 1,75% más que en el mes de diciembre de 2009 (cuando se recogieron 473.800 Tn) y un 1,5% más que en el mes de enero de 2009 (cuando el volumen fue de 474.900 Tn).
El contenido medio en proteína ha sido del 3,26% y el contenido medio en materia grasa ha sido del 3,78%, ambos ligeramente inferiores a los del mes de diciembre de 2009 (-0,02%) y también inferiores a los del mes de enero de 2009 (-0,03%)
Los productos obtenidos han sido:
303.100 Tn. de leche para consumo directo, 60.900 Tn. de leche acidificadas (yogures), 12.400 Tn. de nata de consumo directo, 9,2 Tn. de queso de vaca, 6.200Tn. de leche concentrada y 3.500Tn. de mantequilla.
Los datos hacen referencia a Península y Baleares.
Recogida media de leche. Fuente: MARM
Redacción.
El precio medio calculado para las entregas de leche en noviembre de 2011 es de 35,59 € por 100 kg de leche estándar. Esto supone un incremento del 6,1% em comparación con el de noviembre de 2010 (+2,03 €).
Los precios en noviembre fueron similares a los de octubre de ese mismo año. 
La producción de leche en los 23 principales estados durante el mes de noviembre llegó a 6,67 millones de Tn, un 2,2% más que en noviembre de 2010. 
