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Fuente: EfeAgro y elaboración propia

Unos 15.000 quesos y 3.000 piezas de pan se pondrán a la venta en la “XVIII Feira do Queixo e Pan de Ousá” de Friol, que se celebrará el próximo 21 de marzo y a la que está prevista la asistencia de 50.000 personas.

El alcalde de esta localidad, el popular Antonio Muiña, comentó en la rueda de prensa de presentación de la feria que se trata de uno de los eventos “más consolidados” de Galicia, por lo que espera contar con unas 50.000 personas.

“Pueden parecer muchas, pero son cálculos muy exhaustivos que hemos realizado en otros años, incluso con mal tiempo, y nos sale una cifra muy cercana a ésa”, puntualizó.

Con esta decimoctava edición, Muiña bromeó diciendo que están “en la mayoría de edad” de un acontecimiento “lúdico-gastronómico” que sirve para ensalzar las “excelencias” de dos productos que, aseveró, “sólo se pueden localizar en este punto de la geografía lucense”.

Sostuvo que Friol es el municipio de “mayor producción” de quesos artesanales de Galicia, que se comercializará sobre 6 euros la pieza y a 2,80 euros el kilo de pan.

El conselleiro de Medio Rural, Samuel Juárez, será el encargado de inaugurar la feria, para la que el Ayuntamiento cuenta con un presupuesto de 75.000 euros que se destinan a la programación de actos, a publicitar la feria y a obsequiar a las más de cien queseras que ya tienen confirmada su presencia.