Alimentos Lácteos quiere cerrar la operación con Pascual a finales de mes
Fuente: EfeAgro y elaboración propia
Roberto Casas, a la derecha. Foto: Óscar Cela
Alimentos Lácteos S.A., empresa cooperativa creada para gestionar la planta lucense de Leche Pascual, espera cerrar a finales de este mes lo que ahora es un acuerdo de intenciones para el alquiler con opción de compra de las instalaciones que la patronal burgalesa tiene en Outeiro de Rei.
Así lo aseguró el gerente de Alimentos Lácteos, Roberto Casas, quien confía en tener preparada toda la documentación para la firma entre el 20 y el 30 de enero, para poder comenzar a envasar en el mes de marzo.
Mientras tanto, continúan las reuniones entre Alimentos Lácteos y Pascual en las que se “siguen atando cabos”, si bien Casas reconoció que lo que falta por negociar no son cuestiones “para dilucidar en una tarde”.
Uno de los aspectos que se están negociando es la “maquila” de envasado para Pascual, ya que en esta planta, ahora prácticamente sin funcionalidad, se envasará leche para los actuales propietarios, además de marcas blancas y la fabricación de una marca propia.
También se están concretando aspectos sobre el “relevo” en la entrega de la fábrica y, según anunció Casas, se hará “una auditoría” sobre las instalaciones.
“La idea sería poder ajustar y poner a punto todo para trabajar en el mes de marzo”, apuntó el gerente, quien estima que la cantidad “ideal” para trabajar sería la de 10 millones de litros de leche al mes.
Casas remarcó que el proyecto cooperativista de Alimentos Lácteos continúa abierto para la incorporación de más cooperativas, al margen de las cinco iniciales que constituyeron esta empresa.
El gerente admitió que “cuantas más cooperativas lácteas se integren, más solidez tendrá el proyecto” para dar continuidad a esta empresa de Pascual que ahora dispone de 75 trabajadores que disfrutan de un permiso retribuido, una vez concluido un ERE temporal de cuatro meses.
El precio medio calculado para las entregas de leche en noviembre de 2011 es de 35,59 € por 100 kg de leche estándar. Esto supone un incremento del 6,1% em comparación con el de noviembre de 2010 (+2,03 €).
Los precios en noviembre fueron similares a los de octubre de ese mismo año. 
La producción de leche en los 23 principales estados durante el mes de noviembre llegó a 6,67 millones de Tn, un 2,2% más que en noviembre de 2010. 
Anibal, el 5 Enero, 2010 a las 13:17:
Suerte con el proyecto pero entiendo que vista la experiencia en el sector lacteo con el tema de las marcas blancas, yo no fabricaría para ellas ya que al final tendrán todo el poder y seguirán haciendo lo que les viene en gana con la leche.